今まで、３人のお弟子さんが来て、二人は開業し、一人は今年オープン予定。
Veganの豆乳ラーメンは動物や環境、世界を救うと思ってきたのか？儲かるとか流行るとか思って来たのかわかりませんが、いろいろな思いで修行し、いろんな所で開業されています。
住居はこちらで用意したところに滞在するか、３～５万円程度の支給をすることも可能です。
昼、夜で週５～６日入って頂いて習得して行ってもらいます。
入ってるときはまかないが食べれます。（自分で作ります）
他の時間は自由です。（仕事が終わってオールで遊んで、次の日仕事でもOKです。）
ボランティアでお店の経営のお手伝いやアドバイス、企画、立案、実行までして頂いて結構です。
場所と時間を活用して、コラボイベントしたり、教室したり、カフェやモーニングもして頂いてOKです。
場所代は無料、儲けはすべてあなたのものです。（給料が無いので自分で稼ぎましょう）
あるものは使っていただいて結構です。（シェアリング）
最低、三か月以上でお願いいたします。
１番弟子は台湾人の男の子「しんちゃん」で、高雄市にお店をオープン。
※五葷抜きのオリエンタルVegan豆乳ラーメンがメインのお店。
２番弟子は広島から来た男性で、ハワイや九州にある有名Veganカフェやレストランで修行した後、３ヶ月豆禅で修行。
現在、舞鶴の古民家で豆乳ラーメンもあるVeganカフェをオープン。
３番目の弟子は、東京寿司アカデミー卒のトンガで２年修行してきた関東の男性で、今年カナダで豆乳ラーメンもあるラーメンと寿司屋をオープンする予定。
４番目の弟子は、来年の５月に愛知県から来る女の子。ドイツ留学経験があり、修行後は台湾、カナダにワーキングホリデーで豆乳ラーメン屋でバイトをしつつ、ドイツで開業予定。現在、仕事を辞め船で世界一周旅行中。
パート・アルバイトさん
週１回～とかでもOK。
簡単な接客、レジ、調理補助、洗い物、掃除などです。
１１：００～１５：００、１８：００～２２：００の各４時間前後のシフト制。
時給８９０円～、木曜日が定休日。
制服無し、エプロン支給 or 自前。
豆乳ラーメンのまかない付き。
カフェ、モーニング系イベント目的でもOK。
イベント参加無料、店舗内での宿泊OK。
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