「宇宙のたね」とは？
禅世界初！精進料理系 豆乳ラーメン専門店「豆禅」
（Vegan_soymilk_ramen) の創業者（米川翠月師範）から
作り方と禅の文化を共に学び 全世界に広める禅人のことです。
まず基礎として、
向う三軒両隣と玄関周りの掃除、
京町屋建築の掃除、修理の仕方、
池泉座観式坪庭の手入れの仕方、
飛び石のある露路の庭の手入れ、
草木の剪定、水やりを極めます。
その次の段階として、
接客、レジの使い方、調理補助、
食材管理、衛生管理、洗い物等、
を完璧に極めて頂きます。
最終段階でやっと、
豆乳ラーメンの仕込み、作り方、
盛り付け、提供の仕方等と共に、
今までの歴史や雑学を学びます。
禅に関しては
宮本武蔵の独行道 にならい、
自分が一人で行う道 と言うことで、
独学が基本です。
一応、ある程度の本があるので、
そちらを読んで頂くのがベスト。
宇宙に関してはマヤ文明の叡智、
マヤ暦を意識しながら生活します。
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